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Horno Quick

por Alfapro
$13,317.00
SKU TTCHFXQUIU-LROA
Combustión

Quick es el horno profesional de leña y de gas de alta capacidad productiva. Disponible con base y ruedas o sin base (versión Top) para ser puesto sobre una encimera, este horno para pizza alcanza 450°C en 40 minutos y cuece hasta 110 pizzas en una hora. El tiempo de cocción para la pizza es de 90 segundos
La estructura es resistente pero ligera y permite una gran versatilidad de uso; además de la instalación típica en una pizzeria o un restaurante, se puede moverlo hacia el exterior durante el verano o utilizarlo para servicios de catering o food trucks.

Ficha técnica