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Abatidor de Temperatura GN-1/1

$9,017.00
SKU TTCHATA-061
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Modelos mixto, que permiten realizar ciclos de abatimiento de refrigeración (+3 ºC) o de congelación (-18 ºC). Tanto en refrigeración como en congelación pueden realizarse dos tipos de ciclos de abatimiento: - Ciclo fuerte: indicado para productos de espesor superior a 2 cm compactos - Ciclo suave: para productos de espesor inferior a 2 cm, de poca densidad. Este ciclo se realiza en dos pasos programados. El ciclo suave evita formación de escarcha en el producto.

Fichas técnicas:
06 Bandejas 
10 Bandejas
20 Bandejas