Horno de Convección BAKERSHOP

4.044,00 4044.0 USD 4.044,00

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  • Capacidad

Esta combinación no existe.

Términos y condiciones

Convección con humedad regulable

BAKERSHOP es un horno de convección con humedad regulable, lo que significa que puedes configurar el porcentaje de humedad que necesites según el alimento a hornear y así asegurar una cocción perfecta. Una vez configurado, su sistema automático de inyección directa de humedad aporta la cantidad de vapor necesaria durante la cocción para evitar que los alimentos queden secos en su interior.

 

Control absoluto del horno donde quieras 

Con Mychef BAKERSHOP podrás controlar la actividad de tu horno y cambiar parámetros de forma remota con tu teléfono móvil, tablet o computadora fácilmente y desde donde tú quieras. Precaliéntalo antes de llegar al restaurante, apágalo cuando haya terminado su ciclo de lavado, guarda recetas o controla todos tus hornos desde un solo panel de control. Todo con un dispositivo, todo sin complicaciones.

Controla el horno con tu voz

Enciéndelo, apágalo, pregúntale a qué temperatura está o cuánto falta para que termine la cocción. Y todo sin dejar de hacer lo que estés haciendo. Con un simple “Ok Google” pídele estas y muchas más acciones gracias a la compatibilidad de Mychef con el asistente de Google.

Precalentamiento ultrarrápido


Saca partido a tu tiempo con el sistema de precalentamiento ultrarrápido Preheat, que alcanza la temperatura deseada en la cámara de cocción con la máxima brevedad posible y favoreciendo el ahorro energético. Este sistema de precalentamiento ultrarrápido te permitirá evitar esperas innecesarias, aprovechar el tiempo de precalentado y empezar la cocción en la temperatura óptima para cada receta.