Conócenos

La primera empresa especializada en proyectos gastronómicos de Venezuela.

LO QUE HACEMOS

En TotalChef es donde el diseño se encuentra con el propósito. Nuestro objetivo es crear un espacio que no solo resuelva todas sus necesidades, sino que también optimice el flujo de trabajo, el espacio, la inversión y el tiempo. Nuestros clientes pueden acudir a nosotros para todas sus necesidades de diseño y compra relacionadas con el servicio de alimentos y bebidas..
Tenemos más de dieciocho años de experiencia en diseño y campo relacionados con el servicio de alimentos, que van desde restaurantes, bares y remodelaciones. Viajamos por todo el país para realizar estudios de sitio, visitas de progreso e instalaciones de equipos. Creamos cuidadosamente conceptos y ejecutamos esa idea. Nuestro trabajo es servir a las personas que nos confían para hacer realidad su visión. 

NUESTRA ESTRATEGIA

Escuchar las  necesidades  de nuestros  clientes para ayudarle a materializar sus proyectos e mpleando el uso de productos y servicios líderes mundial que por su excelencia y trayectoria son las favoritos de los cocineros profesionales. Para ello, importamos directamente y sin intermediación alguna todos nuestros equipos e insumos necesarios para lograr una dotación eficiente y mucho más rentable. Asesoramos en la relación costo - beneficio de todo lo necesario incluyendo la arquitectura gastronómica para un óptimo provecho del espacio. A esta combinación de servicios lo hemos denominado  Proyectos Gastronómicos Rentables™  exclusivo  y patentado por TotalChef®

Cesar Vivas, Presidente.

Fundador y principal visionario.
La fuerza impulsora detrás de la compañía. Encargado principalmente del marketing y estrategias de experiencia al cliente.

Valeska Fuentes, COO

Con experiencia en atención a clientes de alto valor comercial nos ayuda a interpretar la necesidades de ellos para brindar las mejores soluciones.

Vanessa Rivera, Administración

Responsable de la administración, contabilidad, relaciones internas, RRHH y prestadores de servicios.

Emmys Hernández, Compras Int.

Encargada de importaciones. 
Responsable de la gestión aduanal, permisologías, logistica internacional y comunicación con proveedores.  

Alejandro Bolcan, SAT

Coordina todas las actividades que requieren nuestros clientes activos. Desde entregas, servicios, repuestos e instalaciones.

Wissam Korkmaz, SAT 

Ingeniero record en soluciones. Principal responsable del equipo de servicio de atención técnica. Capacitado directamente por todas las marcas que representamos.